유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
닫기얼큰하고 진한 소고기 국물맛 우육탕 牛肉湯
소고기와 마늘, 양파를 사용하여 얼큰한 소고기 국물맛을 낸 우육탕큰사발은 큼직하고 쫄깃한 편육 건더기를 넣어 먹는 재미를 더한 대용량 용기면입니다.
면 : 소맥분(호주산, 미국산) , 팜유(말레이시아산) , 감자전분 , 변성전분 , 미강풍미액 , 난각칼슘 , 정제염 , 야채조미추출물 , 면류첨가알칼리제(산도조절제) , 혼합제제(산도조절제) , 올리고녹차풍미액 , 비타민B2
스프류 : 비프조미분 , 장국양념분말 , 물엿분말 , 육수맛조미베이스 , 소고기맛베이스 , 육개장조미료 , 육맛조미분 , 조미아미노산간장분말 , 조미소고기분말 , 마늘베이스 , 정제염 , 조미양념분 , 정백당 , 양파풍미분 , 포도당 , 양념채소베이스 , 분말카라멜(카라멜색소, 물엿분말) , 호박산이나트륨 , 매운맛조미분 , 칠리맛풍미분 , 이스트조미분 , 건조편육 , 건양배추 , 건조채심 , 계란스크램블 , 건당근 , 조미건조홍고추
스프류 중 소고기 3.8% (호주산 99.3%, 뉴질랜드산 0.7%)
소맥분(밀) , 탈지대두(대두) , 돈지(돼지고기) , 유당(우유) , 난각칼슘(계란)
1회 제공량 기준
영양성분표 | 열량 | 탄수화물 | 당류 | 단백질 | 지방 | 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 | 나트륨 | 칼슘 |
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1회제공량 기준 | 475kcal | 72g | 3g | 8g | 17g | 8g | 0g | 0mg | 1,700mg | 167mg |
일일권장량 대비(%) | 22% | 15% | 33% | 53% | 0% | 85% | 24% |
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※ 표기된 표준 조리법대로 조리시 100 g(국물포함)당 나트륨 함량은 350 mg입니다.