제품 개발 방향
2030 타겟층의 라이프 스타일에 맞춰 '맛, 건강, 간편성, 스타일'을 모두 고려한 새로운 라면을 만들자!
- 맛
- 가마솥 고온공법으로 푹 고아낸 우골의 진하고 깊은 맛
- 영양
- 몸에 좋은 우골의 영양 국내산 우거지, 국내산 무 사용
- 양
- 현대인의 한끼식사로 가장 적합한 양
- 패키지
- 스마트 사이즈 양적인 만족과 취식편의성을 모두 고려한 신규패키지
상품 상세정보
브랜드 이야기
신라면블랙 개발 스토리
온 국민이 좋아하는 맛, 라면에 영양을 더한 라면!!
농심은 기존의 라면보다 한단계 진일보한 라면의 요건에 대해 소비자조사를 시행한 결과 우선적으로 거론된 것은 '라면은 인스턴트 식품'이라는 고정관념이었습니다. 이러한 인식 개선을 위해서 우리 민족 전통의 탕요리 중에서 특히 몸에도 좋은 것으로 인식되고 있는 것들을 찾게 되었습니다.
그 결과 우려낸 국물만으로 보양 개념을 보유한 것으로는 설렁탕이 가장 적합하다는 판단이 섰습니다. 설렁탕은 대부분의 국민들이 모두 좋아한다는 점, 설렁탕에 다대기를 곁들여 먹는 일반인들의 식습관을 고려할 때 라면과도 잘 어울리겠다는 확신을 갖게 되었습니다.
특히 설렁탕은 깊고 진하면서도 소뼈와 소고기의 잡내가 나지 않도록 만들어야 하는데, 농심이 기존에 보유하고 있던 설비로는 설렁탕 본연의 맛을 내는 데 한계가 있었습니다. 때문에 가마솥 원리를 차용한 신규설비를 활용해 국내 업계 최초로 고온으로 원료를 추출하는 '가마솥 고온공법'을 도입하였고, 자연원료의 맛과 영양 파괴를 최소화하는 저온농축공법, 재료의 향까지 포집하는 'ZEO dry' 공법 등 선진공법을 활용하여 국내산 우거지, 국내산 무 등 채소 원료 본연의 시원한 맛을 구현하였습니다.
'온 국민이 좋아하는 맛으로 기존 라면에 영양을 더한 라면을 만들자' 라는 목표로
농심의 전 직원들이 하나되어 노력한 결과가 바로 신라면블랙이라는 제품이 탄생하였습니다.
브랜드 아이덴티티
라면의 블랙 라벨
- 슬로건
- "맛있는 식사 辛라면블랙"
엄선한 재료
우골과 소고기, 국내산 우거지, 무 등 자연재료 큼직한 건더기
선진 기술
농심 3대 핵심기술 적용
- 가마솥고온공법 : 우골의 깊은맛 구현
- 저온농축 : 재료의 영양파괴 최소화
- Zeo-드라이 : 원료의 맛과 향 유지
No.1 브랜드
辛라면의 업그레이드 버전 블랙라벨 디자인 Global 브랜드
신라면블랙과 함께 한 광고모델 이야기 
신라면블랙의 모델은 장혁, 아이유, 싸이 등 스타 모델들이 함께 해주었습니다. 장혁씨는 프리미엄 제품의 고급스러움을 잘 담아낼 수 있다는 점에서 첫 모델이 되었고, 여수엑스포 개최를 기념하여 탄생한 신라면블랙컵의 모델로는 여수엑스포 홍보대사 아이유씨가 기용되었습니다. 하지만, 제품의 이미지와 여성모델 간의 연결이 다소 약하다는 회사내부의 판단으로 새로운 모델을 검토하던 중에 월드스타 싸이가 신라면 브랜드의 모델을 자청하였습니다. 월드스타 싸이가 "신라면을 저처럼 맛있게 먹는 사람은 없을 것"이라며 직접 휴대폰으로 찍어 보내준 동영상은 유투브에 올려진 지 얼마 되지도 않아 조회수 120만 건을 기록할 만큼 큰 이슈가 되었고, 농심의 경영진은 글로벌 브랜드로 키워나갈 신라면블랙과 글로벌 스타 싸이가 연결될 수 있다는 판단 하에 국내 및 미주의 광고모델로 세워 전 세계에 신라면블랙을 알리는 계기를 마련하게 되었습니다.
신라면블랙의 초대모델이자 강한 남성의 이미지를 가진 장혁과 부드러운 남자 윤상현씨가 등장한 새로운 광고는 기존광고의 묵직함을 덜어내고 고객 여러분께 더욱 친근하게 다가가고자 하는 의미에서 CM송을 흥겹게 부르며 신라면블랙을 즐기는 두 남자의 모습을 가볍게 표현하였습니다.
"비행기를 타도, 기차를 타도! 융프라우에 가도, 집에 가도~ ♬"
맛있는 식사! 신라면블랙!
신라면블랙의 해외 인기
신라면은 해외 80여개국에서 판매되는 먹거리 한류의 대표 브랜드입니다. 신라면의 매운 맛에 우골설렁탕을 접목한 신라면블랙은 상대적으로 매운 음식을 잘 못 드시는 외국인분들로부터도 맛에 대한 호평을 듣고 있습니다. 실제로 미국의 라면 전문블로거 한스 리네쉬는 신라면블랙을 세계의 Top 10 라면으로 선정하였습니다. 신라면블랙의 해외 매출은 2012년 기준으로 2,000만불 수준이며, 2013년 6월부터는 세계의 지붕 스위스 융프라우 정상의 매점에서도 신라면블랙컵을 맛보실 수 있게 되었습니다.
스위스 융프라우
노르웨이 라면왕
안나푸르나 트레킹
칠레 푼타아레나스 辛라면집
