유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
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상품 상세정보
브랜드이야기
제품소개
제품의 특징
Since 1982 베스트셀러 육개장을 이제 봉지라면으로 즐기세요
- 탱글탱글한 얇은 면과 육개장 특유의 얼큰개운한 국물이 특징입니다.
- 큼지막한 소용돌이맛살 등 풍성한 건더기로 육개장 맛을 살렸습니다.
- 2분 조리로 빠르고 간편하게 즐기실 수 있습니다
