유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
닫기정통중화풍 짬뽕의 맛을 라면으로 손쉽고 간편하게 즐기실 수 있는 '오징어짬뽕'입니다.
오징어가 들어가 더 개운하고 얼큰한 국물 맛은 오징어 건더기의 쫀득하게 씹히는 맛과 어울려 먹는 즐거움을 더해 줍니다.
특징
히스토리
1992년 7월 '오징어짬뽕' 출시
2007년 1월 '오짬즐짬UCC대잔치' 실시
- 한국인터넷마케팅광고대상 대상 수상
2005년 1월 '오징어짬뽕컵' 출시
2010년 4월 '오징어짬뽕큰사발' 출시
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