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혼다시

요리의 맛은 더 풍부하게, 
뒷맛은 더 깔끔하게
일식 한식 요리에 
혼다시
요리의 맛은 더 풍부하게, 
뒷맛은 더 깔끔하게
일식 한식 요리에 
혼다시

요리의 맛은 더 풍부하게, 뒷맛은 더 깔끔하게 일식 한식 요리에 혼다시

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상품 상세정보

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브랜드이야기

혼다시는 엄선된 가다랑어로 만든 가쓰오부시만을 사용하여 일본에서 제조하고 수입한 제품입니다. 


음식맛을 더욱더 부드럽고 기품있게 만들어 요리 본연의 맛을 살려줍니다.

일본요리 및 한국요리에서 다양한 응용이 가능하며, 특히 국물요리가 많은 한국요리에 잘 어울리는 고품격 조미료 입니다.


일본에서는 1970년 처음 제품을 출시하여, 일본 조미료 시장 No1의 브랜드로서 자리매김하고 있으며,

한국에는 1990년 출시 이래 외식시장(음식점)을 중심으로 비약적인 성장을 거듭하고 있습니다.

현재 1kg, 150g 두 종류를 출시하고 있습니다.


[반찬 맛의 비결도 역시 혼다시!] 여자 : 세프님! 훌륭해진 음식의 풍미에 밑반찬들의 풍미도 함께 향상 시킬 수 있을까요? 쉐프 : 혼다시 1/2작은술로 해결됩니다. 쉐프 : 멸치볶음 등에 참기름,소금, 설탕 넣으실때 혼다시 1/2작은술만 넣으면, 깔끔해지고, 감칠맛이 풍부해집니다. 생선 비린내나, 나물 풋내 잡는 데도 도움이 되지요.

제품소개

 혼다시 (120g)

  •  혼다시 (120g)

혼다시 (120g)

  • 중량

    120g (60g x 2개)

  • 유통기한

    24개월

  • 출시년도

    1990

제품의 특징

깊고 깔끔한 맛의 비밀 소량 사용으로 어떤 요리에도 깊고 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 각종 재료를 넣어도 맛이 나지 않는다면 [혼다시]를 살짝 넣어보세요. 소문난 맛집의 비법에는 [혼다시]가 숨어있습니다.
보관 및 사용이 편리 습기에 강한 과립 형태로 만들어져 사계절 보관이 편리하고 물에 잘 녹아 사용하기 좋습니다.
모든 메뉴에 잘 어울리는 혼다시 식재료 본연의 맛을 살리면서 깔끔하고 시원한 뒷맛을 낼 수 있습니다. [혼다시]를 해물 요리에 사용하시면 맛이 풍부해지는 것은 물론, 고기 요리에 사용하시면 육류의 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 
다양한 조미료의 기능을 하나로 지금까지 다양한 조미료를 사용해 만들어내던 맛을 [혼다시]하나만 넣어도 낼 수 있습니다. 기존 조미료의 절반만 넣어도 풍부한 맛을 냅니다.
비용절감 액상형 조미료의 약 1/20 분량의 [혼다시]만으로 맛은 더욱 좋아지고 비용은 절감할 수 있습니다.

원재료명 및 원산지

정제소금 , L-글루타민산나트륨(향미증진제) , 유당(우유) , 설탕 , 가쓰오부시분말 , 5-이노신산이나트륨 , 가쓰오추출물 , 효모추출물 , 호박산이나트륨

 혼다시 (1kg)

  •  혼다시 (1kg)

혼다시 (1kg)

  • 중량

    1 kg

  • 유통기한

    24개월

  • 출시년도

    1990

제품의 특징

깊고 깔끔한 맛의 비밀 소량 사용으로 어떤 요리에도 깊고 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 각종 재료를 넣어도 맛이 나지 않는다면 [혼다시]를 살짝 넣어보세요. 소문난 맛집의 비법에는 [혼다시]가 숨어있습니다.
보관 및 사용이 편리 습기에 강한 과립 형태로 만들어져 사계절 보관이 편리하고 물에 잘 녹아 사용하기 좋습니다.
모든 메뉴에 잘 어울리는 혼다시 식재료 본연의 맛을 살리면서 깔끔하고 시원한 뒷맛을 낼 수 있습니다. [혼다시]를 해물 요리에 사용하시면 맛이 풍부해지는 것은 물론, 고기 요리에 사용하시면 육류의 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 
다양한 조미료의 기능을 하나로 지금까지 다양한 조미료를 사용해 만들어내던 맛을 [혼다시]하나만 넣어도 낼 수 있습니다. 기존 조미료의 절반만 넣어도 풍부한 맛을 냅니다.
비용절감 액상형 조미료의 약 1/20 분량의 [혼다시]만으로 맛은 더욱 좋아지고 비용은 절감할 수 있습니다.

원재료명 및 원산지

정제소금 , L-글루타민산나트륨(향미증진제) , 유당(우유) , 설탕 , 가쓰오부시분말 , 5-이노신산이나트륨 , 가쓰오추출물 , 효모추출물 , 호박산이나트륨

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[혼다시 레시피] 오뎅탕(어묵탕) 만들기

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서울-현대화된 깔끔한 맛

배홍동

주소
서울특별시 동작구
메뉴
비빔면
면종류
소면
고명
볶음참깨, 구운김, 볶음흑깨
양념장
홍고추, 배, 동치미 양념장
특징
맛깔나게 매콤한맛

사발

주소
서울특별시 종로구 사직로 8길 34
전화
02-720-4845
메뉴
황태비빔국수
면종류
소면
고명
황태, 콩나물, 지단, 오이, 치커리
양념장
자극적이지 않은 매운맛
특징
퓨전 스타일

무아국수집

주소
서울특별시 성북구 개운사길 18
전화
02-927-7050
메뉴
비빔국수
면종류
쫄면같은 중면
고명
김, 상추, 오이
양념장
새콤하고 매운맛

경기도-채소육수로 시원 매콤한 맛

망향비빔국수

주소
경기도 인천군 청산면 궁평로 5
전화
031-835-3575
메뉴
비빔국수
면종류
중면
고명
백김치, 상추
양념장
중독성 있는 강한 매운맛
특징
자작한 야채수

부흥국수

주소
경기도 의정부시 장곡로 458
전화
031-841-4939
메뉴
비빔국수, 메밀비빔국수
면종류
소면
고명
상추, 당근, 치커리
양념장
새콤달콤
특징
소면 직접제연, 육수 자작

강원도 - 자극적이지 않은 메밀면

대동면옥

주소
강원도 강릉시 주문진읍 연주로 438
전화
033-644-6008
메뉴
회비빔막국수
면종류
메밀면
고명
가자미회무침, 무, 김가루, 삶은달걀, 오이, 수육
양념장
가자미회무침 양념장

샘밭막국수

주소
강원도 춘천시 신북읍
전화
033-242-1712
메뉴
막국수
면종류
메밀면
고명
김가루, 삶은 달걀
양념장
양파가 가득 들어간 양념장
특징
고명 없이 김가루만 뿌려져 나온다

충청도-숙성된 자극적이지 않은 매운 맛

오양손칼국수

주소
충청남도 보령시 오천면 소성안길 55
전화
041-932-4110
메뉴
비빔국수
면종류
쫄면같은 중면
고명
오이, 상추, 무생채
양념장
적당히 매우면서 달작지근
특징
쟁반에 나오는 것이 특징

대선칼국수

주소
대전광역시 서구 둔산중로 40번길 28
전화
042-471-0317
메뉴
비빔국수
면종류
칼국수면
고명
부추, 다진고기, 김가루
양념장
매콤달콤한 고추장 양념
특징
온비빔국수로 따뜻한 면

전라도-새콤달콤함 자극적인 매운맛

마동국수

주소
전라북도 익산시 서동로 160-1
전화
063-853-0334
메뉴
비빔국수
면종류
자가제면
고명
오이, 땅콩가루
양념장
은은한 매콤새콤한 맛
특징
비벼서 나옴

옛날진미국수

주소
전남 담양군 담양읍 객사 3길 26
전화
061-382-0984
메뉴
열무비빔국수
면종류
중면
고명
열무, 콩나물, 파
양념장
자극적인 매운 맛
특징
비벼서 나옴

경상도-새콤달콤한 밀면

할매집

주소
부산광역시 중구 남포길 25-3
전화
051-246-4741
메뉴
회비빔국수, 비빔국수
면종류
중면
고명
상추, 양배추, 당근, 가오리회
양념장
매운맛, 순한맛 두가지 중 선택 가능
특징
청양 고추로 매운맛을 낸다

개금밀면

주소
부산광역시 부산진구 가야대로482번길 9-4
전화
051-892-3466
메뉴
비빔밀면
면종류
미면
고명
오이, 회, 삶은 달걀
양념장
새콤달콤
특징
비벼서 나옴

원재료 용어 사전