하우스식품은 1913년 오사카에서 향신료회사로 출발했습니다.
1926년 하우스가 처음 선보인 카레는 ‘홈카레’였습니다.
1928년 홈카레를 하우스카레로 이름을 바꾼 후 공전의 히트를 치자 회사 이름도 하우스식품으로 바꾸게 됩니다.
하우스식품을 대표하는 하우스 바몬드카레를 시중에 선보인 것은 1963년.
풍부하고 부드러운 맛의 하우스 바몬드카레는 미국 동북부 버몬트주의 사과와 벌꿀의 바몬트 건강법을 카레에 적용해 하우스식품이 세계 최초로 개발하였습니다.
하우스 바몬드카레의 출시는 카레가 매운맛의 어른들이 먹는 음식이라는 인식을 깨고, 아이와 젊은 여성도 즐기는 계기가 되었습니다.
1968년, 하우스식품은 인도네시아 자바섬의 이미지를 담아 어른들을 위한 강렬한 맛의 ‘자바카레’를 선보입니다.
하우스 바몬드카레가 자녀와 함께 즐기는 가족카레라면, 자바카레는 어른들, 카레 마니아들을 위한 카레입니다.
브랜드 특징
1) 농축가열제법으로 만들어 맛있는 하우스 카레 !
※ 농축가열제법이란?
여러 가지 재료의 맛을 농축하면서 푹 가열하여,깊고 풍부한 맛을 내는 제조공법입니다.
2) 루(Roux)카레, 하우스 카레 !
루카레는 냄비에 바로 넣어도 잘 녹아 물에 따로 갤 필요가 없습니다.
루(Roux)는 밀가루를 유지에 볶은 것으로, 프랑스 요리에서 유래된 소스를 걸쭉하게 만들어 주는 요리의 기본재료입니다.
3) 고형타입으로 양 조절이 쉽고(한 조각=1인분), 가루가 날리지 않아 경제적이고 깔끔합니다.
하우스 카레의 매운 맛 단계별 제품
제품 전면에 있는 매운맛 정도의 숫자(1~5)를 보고 선택이 가능합니다.
루 카레 조리법 ※ 하우스 바몬드 카레 230g 조리 기준
