유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
닫기무파마탕면은 천연재료인 무와 파, 마늘을 넣어 국물이 시원한 소고기장국맛 제품입니다.
상품 상세정보
브랜드이야기
제품소개
제품의 특징
1. 천연 소재인 무, 파, 마늘로 우려낸 시원한 국물
2. 무, 파, 마늘, 고추 등의 푸짐한 야채건더기
3. 쫄깃하고 잘 퍼지지 않는 면발
