유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
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상품 상세정보
브랜드이야기
제품소개
제품의 특징
원재료명 및 원산지
면 : 감자전분(독일산) , 소맥분(미국산,호주산) , 팜유(말레이시아산) , 글루텐 , 감자분말(독일산) , 난각칼슘 , 정제염 , 마늘조미액 , 면류첨가알칼리제(산도조절제) , 혼합제제(산도조절제) , 올리고녹차풍미액 , 비타민B2 .
스프류 : 야채분말 , 양배추즙분말 , 정제염 , 복합조미간장분말 , 볶음양파분 , 물엿분말 , 간장분말 , 소고기조미분말 , 동결건조양파분말 , 5-리보뉴클레오티드이나트륨 , 마늘베이스 , 정백당 , 조미아미노산간장분말 , 육수맛조미베이스 , 감칠맛분말 , 호박산이나트륨 , 후추추출물분말 , 매운맛조미분 , 생강추출물분말 , 건청경채 , 튀김감자(중국산) , 건표고버섯 , 조미건조홍고추링. , 소고기조미분말3.4%
특정성분
면 중감자전분50% , 감자분말2.5% , 스프류 중감자4.2%
알러지성분
밀 , 대두 , 계란 , 돼지고기 , 닭고기 , 소고기
영양성분
1회 제공량 기준
| 영양성분표 | 열량 | 탄수화물 | 당류 | 단백질 | 지방 | 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 | 나트륨 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1회제공량 기준 | 505kcal | 77g | 4g | 11g | 17g | 8g | 0g | 0mg | 1,750mg | 127mg |
| 일일권장량 대비(%) | 24% | 4% | 20% | 31% | 53% | 0% | 88% | 18% |
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제품의 특징
영양성분
총 내용량 92g 기준
| 영양성분표 | 열량 | 탄수화물 | 당류 | 단백질 | 지방 | 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 | 나트륨 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1회제공량 기준 | 405 kcal | 62g | 5g | 6g | 15g | 10g | 0g | 0mg | 1,450mg | 93mg |
| 일일권장량 대비(%) | 19% | 5% | 11% | 28% | 67% | 0% | 73% | 13% |
*좌우 스크롤 하시면 표의 모든 내용을 보실수 있습니다.
