유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
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제품소개
제품의 특징
▶ 찌개, 전골요리에 사용하세요
▶ 면이 더욱 쫄깃합니다
원재료명 및 원산지
면 : 소맥분(미국산, 호주산) , 감자전분(독일산) , 팜유(말레이시아산) , 변성전분 , 정제염 , 면류첨가알칼리제(산도조절제) , 야채조미추출물 , 혼합제제(산도조절제) , 올리고녹차풍미액 , 비타민B2
알러지성분
밀 , 대두
영양성분
1회 제공량 기준
| 영양성분표 | 열량 | 탄수화물 | 당류 | 단백질 | 지방 | 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 | 나트륨 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1회제공량 기준 | 490 kcal | 79g | 1g | 8g | 16g | 8g | 0g | 0mg | 420mg | |
| 일일권장량 대비(%) | 24% | 15% | 31% | 53% | 0% | 21% |
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