유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의 독특한 풍미도 생깁니다.
닫기외식 메뉴 '육개장'의 진한 맛과 풍부한 건더기를 구현한 프리미엄 용기면입니다.
상품 상세정보
브랜드이야기
제품소개
제품의 특징
▶ 진하고 얼큰한 전통 육개장 국물
- 진한 소고기 국물 베이스에 칼칼한 고추가루 등을 첨가하여 전통 육개장 본연의 맛을 재현했습니다.
▶ 굵고 힘있는 탱탱한 면발
- 쫄깃하고 탱탱한 굵은 면발로, 얼큰한 국물과 잘 어울립니다.,
▶ 풍부한 육개장 건더기
- 파, 계란, 소고기 등 실제 육개장 건더기를 넣어 풍부한 식감과 맛의 완성도를 높였습니다.
※ 기본 조리법
① 뚜껑을 화살표까지 열고 분말스프와 후첨소스를 꺼냅니다.
② 면 위에 분말스프를 넣고 끓는 물(400ml)을 용기 안쪽 표시선까지 부은 다음 뚜껑을 닫으세요
③ 약 4분 후에 후첨소스를 넣고 잘 저어 드세요.
★★ 나트륨(식염) 섭취를 조절하기 위하여 기호에 따라 적정량의 스프를 첨가하여 조리하십시오.
★★ 물이 뜨거우므로 화상에 주의하세요
